famillesuisse

Guten Tag Herr Huber und Herr Weber

Ein ausgewogenes Menu setzt sich aus drei Komponenten zusammen. Eine Kohlenhydratquelle wie Brot, Teigwaren, Reis, die Ihnen die nötige Energie liefert. Eine Eiweissquelle wie Fleisch, Käse, Joghurt, Fisch, Ei - die Sie sättigt und Ihnen das nötige Eiweiss gibt für die Regeneration des Körpers und dann der Salat- und /oder Gemüseanteil, damit Sie satt sind und auch etwas auf dem Teller haben. Natürlich sollte die Flüssigkeit nicht fehlen.
Ob Sie die Mahlzeiten kalt oder warm einnehmen, ist zweitrangig.
Untenstehend ein paar Ideen zum Ausprobieren.
• Truthanbrustsandwich: Vollkornbrot, Butter, Camembert, Truthanbrustscheiben, Tomaten, Kopfsalat
• Käsesandwich: Vollkornbrötli, Butter, Salatblätter, Weichkäse Tomaten, Gurken
• Spaghetti: Spaghetti, frische Tomaten, schwarze Oliven, frischer Basilikum, Reibkäse, Salat dazu
• Gemüsedipp: Rüebli, Gurke, Peperoni gelb und rot, Kräuterquark oder Käse, frischer Schnittlauch, Gewürze, feines Brot dazu
• Tomaten-Mozzarella-Salat: Tomaten, Mozzarella, schwarze oder grüne Oliven, Balsamico, Öl, frischer Basilikum, feines Brot dazu
• Kürbissuppe: Kürbisfleisch, Rüebli, Kartoffeln, Zwiebeln, Butter, Bouillon, Gewürze, Rahm, frische Petersilie, ein Stück Vollkornbrot

Dies sind ausgewogene Menüs, die Sie entweder kalt essen können oder in Ihrem Büro wärmen.
Ist Ihnen das eine Hilfe?

Wünsche Ihnen viel Spass beim Zubereiten und en Guete!
Natalie Zumbrunn-Loosli

Sehr spannendes Thema, das ihr hier habt. Ich habe das Glück, dass mir meine liebe Frau jeden Tag für den Nächsten vorkocht. So kann ich es ganz einfach in der Mikrowelle wärmen. War aber auch schon eine Woche ohne Familie zu Hause. Da habe ich ganz einfach nach TipTopf gekocht..Kennt Ihr den? Der ist wirklich noch gut, kann ich empfehlen ;)
Liebe Grüsse

vorkochen - für die ganze Woche!

vorkochen verbindet Alltägliches mit einem monatlichen Event!

Wer kennt es nicht? Nach einem arbeitsintensiven Tag kommt man nach Hause, und es stellt sich die Frage: was soll ich kochen? Aus eigener Erfahrung wissen wir, dass es schwierig ist, jeden Tag ein selber gekochtes Menü zu zaubern: Keine Zeit oder Idee zum Kochen.
vorkochen ist die Lösung!

In Basel gibt's die vorkochen-Party! Fünf Gäste kochen für sich und die anderen je ein Menü zum Mitnehmen. vorkochen bietet Ihnen einen Apéro, Unterstützung durch einen Profi, verpackt in einen Event. Und eine Überraschung.

vorkochen organisiert einmal im Monat einen Kochevent für Gäste. Am Ende des Events nimmt jede Person also verschiedene Gerichte mit nach Hause, die dann in kurzer Zeit und ohne grossen Aufwand wieder aufgewärmt werden können. Und das Ganze macht erst noch Spass.

Am 17. Oktober war vorkochen zu Gast im Restaurant "zum goldenen Fass".

Eine tolle Idee, wie ich finde. Die Basler unter Euch, seht doch mal unter...
http://www.vorkochen.ch

Gruss Daniela

Aus diesem Forumbeitrag hat sich ja fast ein neues Thema ergeben, das Vorkochen ;) Finde ich sehr spannend. Muss gerade einmal dem Link folgen.

Grüessli

Würde entweder die Reste vom Vortag oder Müsli, Yoghurt mitnehmen. Wir haben in unserer Firma eine Kantine, das ist sehr praktisch. Zuhause versuche ich auch gesund zu kochen, entweder gibt es Reis oder Kartoffeln mit viel Gemüse und wenig Fleisch

Hallo Dani,

McDonald´s hat auch Salate und andere "gesunde" Sachen, aber auf Dauer sehe ich Ernährung in solchen Lokalen sehr kritisch, weil Fastfood halt Fastfood bleibt :)))

LG

Fastfood muss aber nicht fettige Sachen enthalten. Ich finde die Sandwiches von Subway um Klassen gesünder als der Burger King Fraß!

Da habe ich einen guten Link zu: http://gesundheit.real.de/ernaehrung-gesundheit/gesunde-ernaehrung/gesun...

Ein Salat geht immer :)