Avec le bon choix, vous pouvez soutenir votre capacité intellectuelle.
Notre cerveau brûle environ 20 pour cents de l'énergie (calories) que nous prenons avec la nourriture. Puisque le cerveau n'est guère capable de stocker de l'énergie, il dépend d'être constamment alimenté en glucose. Au cours d'une journée, un cerveau qui réfléchit brûle à peu près 120 g de glucides sous forme de glucose. Autrement, il faiblit, l'efficacité diminue. Des conséquences sont: de la fatigue, de l'irritabilité, un manque de concentration ou de la nervosité.
Comment est-ce que vous pouvez y remédier?
- Vous pouvez démarrer la journée de façon idéale avec un petit-déjeuner équilibré de produits complets et à base d'amidon comme du pain complet ou des flocons de céréales et des produits laitiers comme du lait, du yaourt ou du fromage frais. Ainsi, la matière grise commence à chauffer de façon idéale.Si vous ou votre famille n'aimez pas le petit-déjeuner, veillez à un casse-croûte. Des fruits, des crackers complets comme Darvida ou un petit pain. De petites collations au cours de la journée maintiennent votre taux de gycémie à un niveau stable. Des fruits, du tutti frutti, des mélanges de noix ou des crackers sont adéquats à cette fin.Ce qui est tout aussi important que la nourriture, c'est le liquide. Il est recommandé de boire 1 ½ à 2 litres répartis dans la journée. À partir d'une perte de liquide de seulement deux pour cents, notre capacité intellectuelle diminue déjà drastiquement! De l'eau, de l'eau minérale et de différentes sortes de thé sont adéquates. L'action de boire vous donne aussi la possibilité de faire une petite pause.
Nous vous souhaitons bonne chance avec vos réflexions.
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