Pour que vos achats restent frais et consommables le plus longtemps possible, la conservation joue une rôle important. Mais quel endroit de conservation est le meilleur pour quels aliments?
Au frigo
Des aliments rapidement périssables comme la viande, les oeufs, le poisson, la margarine, le lait, les produits laitiers et les restes de nourriture devraient être conservés au frigo.
Aussi des fruits et des légumes insensibles au froid comme le chou-fleur, le brocoli, les petits pois, les carottes, la betterave rouge, le céleri, les asperges, les oignons, l'épinard, les pommes, les poires, les fraises, les abricots, les nectarines, les kiwis, les cerises, les prunes, les quetsches, les pêches et les grains sont le mieux conservés au frigo.
Dans le buffet de cuisine
Des aliments secs comme le riz, la farine, les pâtes, les légumes secs, les épices ainsi que les conserves, les huiles et les sirops sont le mieux conservés dans des endroits secs et sombres. Ces aliments peuvent aussi bien être conservés dans des pièces sèches du sous-sol ou des celliers secs.
Les pommes de terre, les ffruits et les légumes sensibles au froid devraient être conservés dans l'obscurité et au frais, à une température d'au moins 18 Grad degrés. Des fruits et des légumes sensibles au froid sont les concombres, les tomates, les poivrons, les courgettes, les potirons, les mandarines, les melons, les oranges, les pamplemousses, les avocats, les bananes et les ananas.
Dans le congélateur
Des produits surgelés doivent obligatoirement être conservé dans le freezer jusqu'à leur utilisation. S'ils décongèlent et ne sont pas utilisés, ils s'avarient et deviennent immangeables. En premier lieu, les dates limite de consommation indiquées sur les produits sont déterminantes pour la durée de conservation. Regardez aussi le lien. Il montre une liste avec la durée de conservation de produits frais. Savourer vos produits frais jusqu'à épuisement des stocks.
Ajouter un nouveau commentaire: