Pâques est l'occasion rêvée de mettre le printemps dans votre assiette et de partager de petits moments de gourmandise. Avec des desserts simples et créatifs, vous enthousiasmerez petits et grands et mettrez de la joie sur toutes les tables familiales.
Les desserts de Pâques n'ont pas besoin d'être compliqués pour être exceptionnels. Les baies fraîches, le chocolat, les noix et les fruits de saison peuvent être combinés pour créer des délices colorés et printaniers. Les enfants adorent les petits bricolages qui consistent par exemple à décorer des lapins de Pâques en chocolat ou des œufs colorés. On obtient ainsi un dessert qui réjouit à la fois les yeux et le palais.
Idées pour de délicieux desserts de Pâques
1. yaourt aux baies et aux amandes :
- 250 g de yaourt nature
- 1 cc de miel
- 100 g de baies mélangées
- 1 cs d'amandes hachées
Préparation :
Mélanger le yaourt avec le miel.
Disposer en couches dans des verres : Yaourt, baies, amandes.
Mettre brièvement au frais et servir.
2. lapins de Pâques en chocolat :
- 100 g de chocolat noir
- des paillettes de sucre colorées ou des petites noix
Préparation :
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Remplir de chocolat des petits moules à lapin de Pâques en silicone.
Décorer à volonté avec des vermicelles en sucre ou des noix.
Laisser durcir au réfrigérateur.
3. muffins aux carottes :
- 200 g de carottes, finement râpées
- 100 g de farine
- 100 g d'amandes moulues
- 2 oeufs
- 125 g de sucre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 50 ml d'huile végétale, p. ex. huile de colza HOLL
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte.
Verser dans des moules à muffins et cuire au four à 180 degrés pendant environ 20 minutes.
Une fois refroidis, saupoudrer de sucre glace ou poser de petites décorations de Pâques.
Ces idées simples et créatives permettent de varier les desserts de Pâques. Elles allient le plaisir, le plaisir de la préparation et le plaisir de grignoter ensemble - un moment sucré fort pour toute la famille.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à cuisiner et à faire de la pâtisserie !
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