Grillieren macht Spass – aber besser nicht wie hier auf der Flamme, sondern auf der Glut.

Grillieren – der Sommer klopft schon an

Leckereien vom Grill – selbst gemacht.

Die ersten Sonnenstrahlen verwöhnen uns bereits und die Temperaturen steigen stetig an. Das macht Lust auf Leckereien vom Grill.

Feta auf Zucchetti (4 Portionen)

Schälen Sie 2 Zucchetti und schneiden Sie sie in zirka 0.5cm breite Scheiben. Verteilen Sie die Scheiben auf vier Alufolienrechtecken. Brechen Sie 400g Feta in mundgerechte Stücke und verteilen Sie sie ebenfalls auf den vier Alufolien. Beträufeln Sie jede Portion mit einigen Tropfen Olivenöl und Honig. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer. Falten Sie die Päckli so zusammen, dass sie gut verschlossen sind. Die Päckli auf dem Grill oder in schwacher Glut rund 15 Minuten grillieren.

Süsse Baked Potatoes (4 Portionen)

Schälen Sie 600g Süsskartoffeln und halbieren Sie sie längs. Reiben Sie jeden Schnitz mit Butter ein (verwenden sie dazu geschmolzene Butter und einen Pinsel). Würzen Sie die Kartoffeln mit Salz und Pfeffer. Packen Sie sie in Alufolie ein und grillieren Sie sie auf dem Grill oder in schwacher Glut für ca. 20 Minuten.

Hackfleisch-Spiesse (4 Portionen)

Hacken Sie 2 Knoblauchzehen fein. Die Blätter von 2 Estragonzweigen abzupfen und fein schneiden. Mischen Sie in einer Schüssel 600g Hackfleisch, 1TL Tomatenpüree, 1TL scharfen Paprika, den Knoblauch, den Estragon, wenig Salz und Pfeffer. Kneten Sie alles zu einer kompakten Masse. Je ¼ der Masse um einen Grillspiess formen und gut festdrücken. Die Spiesse bei guter Glut ca. 15 Minuten grillieren. Wenden Sie den Spiess erst, wenn er sich von den Grillstäben löst.

Grilliertes Gemüse (4 Portionen)

Rüsten Sie 2 Zucchini, je 1 rote und 1 gelbe Peperoni, 1 Zwiebel und 2 Kartoffeln. Schneiden Sie die Zucchetti, die Peperoni und die Zwiebel in 0.5cm dicke Stücke. Hobeln Sie die Kartoffeln in dünne Scheiben. Mischen Sie ½ dl Olivenöl, 2 gepresste Knoblauchzehen, 1 Prise Salz, gehackter Thymian und Rosmarin in einer Schüssel. Geben Sie das Gemüse dazu und lassen Sie es 2 Stunden ziehen. Rühren Sie in dieser Zeit das Gemüse mehrmals um. Schütten Sie die Marinade vom Gemüse ab und verteilen Sie es auf einer Grillschale. Wenden Sie das Gemüse ab und zu bis es, nach ca. 15 Minuten, fertig grilliert ist.

Fischspiesse (4 Portionen)

Weichen Sie 8 Holzspiesse in Wasser ein. Schneiden Sie 4 Stangen Stangensellerie in ca. 4cm lange Stücke. Schneiden Sie 600g Fischfilets (wie Lachs oder Thunfisch) in 2cm grosse Stücke und stecken Sie sie auf die Spiesse. Mischen Sie 2EL Olivenöl, 1 gepresste Knoblauchzehe und ½ TL Pfeffer zu einer Marinade. Bepinseln Sie damit die Fischspiesse. Geben Sie den Stangensellerie und 200g Cherrytomaten in die restliche Marinade und vermischen Sie alles. Legen Sie die Fische in eine Grillschale. Heben Sie das Gemüse aus der Marinade und geben Sie es ebenfalls in die Grillschale. Grillieren Sie alles unter gelegentlichem Wenden 6 – 10 Minuten lang.

Gegrillte Ananas mit Mascarpone-Creme (4 Portionen)

Rösten Sie 2EL Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett leicht an und lassen Sie sie auskühlen. Reiben Sie die Schale von einer Limette ab und pressen Sie den Saft aus. Mischen Sie 250g Mascarpone, den Limettensaft, die Limettenschale und 3EL Honig. Schälen Sie eine Ananas und schneiden Sie sie in ca. 1cm breite Scheiben. Stechen Sie den Strunk mit einem Kerngehäusestecher oder einer runden Mailänderliform aus. Grillieren Sie jede Scheibe für 1-2 Minuten auf jeder Seite. Richten Sie sie auf einem schönen Teller an. Geben sie die Mascarpone-Creme darauf und bestreuen Sie den Dessert mit den gerösteten Haselnüssen.

Viel Vergnügen beim Ausprobieren.

Firm Barbour Jacket News

Economical PulseAsset revenue found faltering, PSUs could spend moreIndia's attempt to raise relating to $9 billion by state-asset revenue this particular 12 months is actually throughout tatters, prompting your united states government to decide upon demandin - barbour outlet g state-run organisations spend higher dividends to be a solution with papering in excess of cracks when it comes to its funding. Four finance ministry officials having immediate expertise with the matter suggest that your stake-sale target is usually looking increasingly difficult reach. FullArticle|Graphic:India'sstate-assetsalesprogrammeThe Previous GameTendulkar in order to play final examine match with MumbaiCricket's the vast majority of prolific run-scorer Sachin Tendulkar should have fun this 200th and even final take a look at match by his particular home ground with Mumbai in opposition to West Indies future month prior to when bringing all of the curtain off on the glorious 24-year abroad vocation. FullArticle|AtriviaguideonSac - barbour sale hinProfile: Sachin's destiny not ever on doubtCommoditiesGold premiums hit record when it comes to IndiaGold premiums on India, the world's biggest individual of one's important metal, hit a new record $100 a ounce, about 8 percent around London price ranges, on your shortage for equipment so that you can fulfill festival interest, buyers pointed out. Banks happen to be currently importing a yellow metal chiefly - barbour jackets designed for exporters, because within the actual so-called 80/20 principle, jewellery exporters obtain priority meant for supplies more than domestic brands. FullArticlePhoto GalleryA walk thru Mayawati lenses Dalit parkMayawati has become accused from her political opponents with wasting cash - a bunch of them. The girl seems such as a powerful painless target, especially when this girl has - barbour outlet commissioned statues regarding herself. For just a senior Congress politician, erecting single ersus own statue has been a great act from megalomania . Though the symbolism the system seeks to make sure you attach itself using is very difficult towards forget, writes Ankush Arora FullArticleBusinessBurberry boss to make sure you restore Apple's shineBurberry CEO Angela Ahrendts rebuilt all the brand after over-exposure with the trademark pattern alienated wealthy clientele. Her barbour jackets method: to help you embrace electric innovation, make a very good web based online business in addition to tap Chinese and Latin American markets. At this point Apple is certainly hoping the lady are able to do all of the comparable along at the technological innovation business. Article|VideoBurberry names Bailey CEO when Ahrendts quits for AppleExpert ZoneRupee should really not harden more As a result of DHPaiPanandikerThe rupee has recovered in excess of all the past variety of weeks after cascading with a record cheap for 68.85 per dollar around August. Immediately following a phase regarding unease, the particular finance ministry plus the Reserve Bank connected with India (RBI) are able to currently go a bit of painless. However , care must have that they are regarded how the rupee isn't really driven in place further more. At 60-61 to the dollar, this rupee reflects its genuine worth corrected meant for inflation. FullArticleBook TalkFrom Mogadishu for you to Mumbai, managing urban conflict From MyraMacDonaldAt earliest glance it is usually any unlikely comparison a 2008 attack upon Mumbai by just Pakistan-based gunmen additionally, the unfortunate 1993 surgical procedure by just Ough.South. troops alongside a fabulous Somali warlord for Mogadishu. And yet David Kilcullen compares any fighting in the a couple of cities inside usually unexpected strategies within his or her brand-new e book Out on the Mountains to be able to convince people today to be able to suppose extra about urban conflict. FullArticleBreakingviewsPandit gone but not forgotten by Citigroup As a result of RobCoxMike Corbat is undoubtedly approaching her very first anniversary because chief executive associated with Citigroup. Chairman Mike O Neill installed him right after organizing a fabulous putsch to help you oust then-CEO Vikram Pandit. All of the fresh boss has accelerated numerous expenditure cuts plus clarified technique to the edges, though the broad way is undoubtedly nevertheless Pandit ersus. Sometimes solution, it will be serving shareholders good. FullArticleIndia InsightStamp collecting stages quiet comeback found in India ohydrates digital camera era Simply by SankalpPhartiyalRajjesh Mittal spends 20 minutes each morning laying bids with respect to postage stamps relating to eBay. The It again entrepreneur began flirting having philately a couple of prohibited, and contains end up being this kind of some sort of ardent collector in which he needs for you to demonstrate their really enjoy with respect to postage with acquiring a real tattoo of independent India lenses for starters commemorative postmark. FullArticleHuman RightsVideo: The particular face connected with abuse found in India As a result of DeborahLutterbeckRights teams warn associated with a landscape about abuse with India mainly because they will describe hardships faced by women and even girls. Early on this unique year or so, Our Rights Watch labeled on your Indian federal government to attempt way more to be able to protect children provided by sex abuse. Human Rights Watch's South Asia Director declares a large number of circumstances connected with sexual abuse usually are not reported. VideoInterviewSrinivasan Narayanan on the subject of Mumbai Film Festival As a result of ShilpaJamkhandikarThe Mumbai Film Festival provides the regions who its organisers desire to make any exhibit any major deal over the world wide film signal: appearances simply by world-class directors along the lines of Oliver Stone and the backdrop from a city that's home towards the community 's leading movie production home business. Plus at this point, the application isn t good enough. Festival director Srinivasan Narayanan speaks to successfully Reuters. FullArticleOur Flagship personal financial facts platform incorporating Reuters InsiderAn ultra-low latency infrastructure designed for electric powered stock trading not to mention data files distributionA connected way to successfully governance, probability together with compliance

Neuen Kommentar hinzufügen:

Mit dem Klick auf "Kommentar senden" erklären Sie einverstanden mit unserer Nutzungsbedingungen und unseren Datenschutzbestimmungen.