Le nouveau disque de l'alimentation suisse illustre les principaux messages nutritionnels à l'aide de cinq illustrations :
- Boire de l'eau
- manger des légumes et des fruits
- manger régulièrement
- manger de manière variée
- savourer avec tous les sens.
Le thème de l'activité physique est également illustré dans le disque de l'alimentation . Le disque de l'alimentation, qui a été publié pour la première fois en 2008, a été entièrement remanié, tant sur le plan graphique que sur celui du contenu. La révision du disque de l'alimentation a été soutenue par Promotion Santé Suisse et l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV).
Il donne désormais, entre autres, des indications supplémentaires sur l'importance du rôle de modèle des parents et sur les effets qu'une atmosphère positive à table peut avoir sur le comportement alimentaire des enfants. La révision a été réalisée en collaboration avec des spécialistes de l'alimentation, de l'activité physique, de la pédagogie et de la promotion de la santé. Les messages illustrés dans le disque de l'alimentation sont destinés aux enfants de quatre à douze ans. Le disque de l'alimentation peut être utilisé comme support visuel aussi bien dans les familles qu'en milieu scolaire dans le cadre de l'information et du conseil en matière d'alimentation.
Les documents suivants sont lancés en même temps que le disque de l'alimentation suisse :
- La fiche d'information
présente de manière concise les principaux aspects des messages. Il s'adresse à la fois aux enfants et aux adultes (parents et personnes de référence). Elle est disponible en douze langues. - La brochure
fournit des informations plus détaillées et des conseils pratiques, ainsi que des renvois à des liens utiles. Elle s'adresse aux adultes (parents et personnes de référence). Elle est disponible dans trois langues nationales (allemand, français, italien).
Tant la fiche d'information que la brochure du nouveau disque de l'alimentation suisse peuvent être téléchargées gratuitement sur www.sge-ssn.ch/ernaehrungsscheibe.
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