Rafraîchissant, délicieux et facile à faire soi-même. Si vous aimez la caipirinha classique, vous allez adorer l'alternative sans alcool ! Lisez ici comment préparer vous-même et en toute simplicité cette boisson indémodable.
Qu'est-ce qu'une caipirinha vierge ?
La caipirinha classique est originaire du Brésil, sa préparation est très simple et elle est donc idéale pour toute fête de cocktail. La caipirinha sans alcool, ou Virgin Caipi, est dérivée de la caipirinha classique et ne se distingue que par un seul ingrédient - le gingerale au lieu du rhum.
Ingrédients pour une boisson :
2 cuillères à café de sucre brun
250g de glace pilée
250 ml de ginger ale
un citron vert
Préparation :
- Dans un premier temps, lavez le citron vert sous l'eau chaude et coupez-le en huit.
- Ensuite, vous mettez les morceaux de citron vert dans un verre haut et vous les saupoudrez de sucre brun.
- Écrasez ensuite légèrement les citrons verts avec un pilon jusqu'à ce que le jus s'écoule. Le sucre doit bien se mélanger au jus de citron vert.
- Remplissez le verre de glace pilée jusqu'à trois centimètres sous le bord du verre.
- Vous pouvez maintenant remplir le verre de ginger ale et mélanger tous les ingrédients avec une longue cuillère.
- Pour finir, vous pouvez décorer la boisson avec des quartiers de citron vert et la déguster avec une paille.
Conseils :
- Si vous l'aimez un peu plus fruitée, vous pouvez remplacer une partie du ginger ale par du jus de maracuja.
- Vous pouvez facilement fabriquer vous-même de la glace pilée. Pour ce faire, congelez de l'eau dans un sac de congélation. Enveloppez ensuite la glace d'un torchon de cuisine et broyez-la avec un rouleau à pâtisserie.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à essayer !
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