Boissons festives sans alcool

Vous trouverez ci-dessous de savoureuses recettes de cocktails sans alcool et d'autres boissons festives qui agrémenteront vos fêtes de fin d'année .

Vin chaud

• 2 cuillères à soupe de sirop de framboise
• 1 pincée de cardamome
• 1 pincée de clou de girofle moulu
• 20 g de raisins secs
• 1 l de jus de raisin
• 1 pincée de cannelle, moulue
• 2 cuillères à soupe de jus de citron

1. Versez le jus de raisin, le sirop, les raisins secs et les épices dans une casserole et laissez mijoter le vin chaud pendant environ une demi-heure à feu modéré.
2. Ajoutez le jus de citron et servez le vin chaud.

Punch aux groseilles

• ½ L de jus de groseille, noir
• ½ L de jus de pomme
• 1-2 cuillères à soupe de sucre, selon le goût
• 4 clous de girofle
• ½ bâton de cannelle
• 1 citron, pressé
• 1 orange, pressée

1. Faites chauffer le jus de cassis et le jus de pomme avec le sucre. Ajoutez les épices et laissez mijoter le tout à feu modéré pendant une demi-heure.
2. Ajoutez le jus du citron et de l'orange pressés. Laissez le punch mijoter à couvert pendant 10 minutes après la fin de la cuisson. Retirez les épices et servez le punch encore chaud.

Boisson de Noël suédoise - Julmust

• 6 dl de citron
• 7 dl de jus d'orange ou de jus d'ananas
• 2 citrons, pressés
• 2 bâtons de cannelle
• Tranches de fruits (kiwi, fraises, tranches d'orange) Préparation :

1. Faites bouillir les bâtons de cannelle dans 2 dl d'eau pendant environ 6 minutes, puis laissez refroidir le tout.
2. Mélangez ensuite l'eau de cannelle, le jus d'orange et le jus de citron dans un bol.
3. Ajoutez le citron et les tranches de fruits juste avant de servir.

Nous vous souhaitons un après-midi ou une soirée agréable.

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