Les acides gras oméga-3 sont sur toutes les lèvres. Ils inhibent les inflammations, réduisent la tension artérielle et font moins coaguler le sang. Pour être suffisamment couvert en acides gras oméga-3 importants, l'acide docosahexaénoïque (DHA) et l'acide eicosapentaénoïque (EPA), vous devriez manger du poisson deux fois par semaine.
Vous avez des végétariens dans votre famille ou vous ou vos enfants n'aimez pas le poisson? Sans repas de poisson, il est difficile de couvrir le besoin de 0,5 gramme d'acides gras oméga-3 par jour .
Les acides gras oméga-3 sont des composants des parois cellulaires. Le corps ne peut pas les produire lui-même. Il est donc tributaire de l'apport alimentaire. Ils sont en outre très importants pour la formation du cerveau, des nerfs et des yeux.
Pour absorber 0,5 gramme d'EPA et de DHA, il faut 14 g de thon ou 75 g de truite. En comparaison, les végétariens doivent manger d'énormes quantités d'autres produits animaux(3,1 kg de fromage ou 5 œufs) pour couvrir leurs besoins.
Comme on ne mange souvent que peu ou pas de poisson, les capsules d'huile de poisson se sont imposées comme sources d'oméga-3. Ce produit d'origine animale ne convient toutefois pas aux végétariens que nous sommes. Si vous renoncez au poisson pour des raisons écologiques , les capsules d'huile de poisson ne constituent pas non plus une alternative. Depuis peu, les capsules d'huile d'algues sont également autorisées en Suisse. Elles sont purement végétales et ne présentent donc aucun risque pour les végétariens. Leur teneur en DHA et EPA n'a rien à envier aux capsules d'huile de poisson.
Vous pouvez acheter ici des capsules d'huile d'algues :
- Migros : Oméga-3 d'actilife Pharmacies
- Drogueries : Allsan Omgea-3 Vegan de Biomed
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