Die Süssen und die Scharfen

Wohnen Sie in einer Wohnung und haben keinen Garten? Das ist noch lange kein Grund kein eigenes Gemüse anzubauen. Auf dem Balkon gedeihen die verschiedensten Pflanzen wunderbar. Versuchen Sie es doch einmal mit Peperoni und Chillis. Diese stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und werden dort wie auch bei uns aufgrund ihres würzigen Geschmacks und ihrer Schärfe in der Küche geschätzt. 

Und so gehen Sie vor:

1. Wählen Sie eine Peperoni- oder Chilisorte, die für den Anbau auf dem Balkon geeignet ist. 
2. Verwenden Sie einen ausreichend grossen Behälter mit Drainagelöchern. So kann überschüssiges Wasser abfliessen. 
3. Platzieren Sie den Behälter an einem sonnigen Ort, so dass die Peperoni und Chilis viel Sonne erhalten. So wachsen sie gut und produzieren ausreichend Früchte.
4. Verwenden Sie hochwertige Gemüseerde und reichern Sie diese mit etwas Kompost an, bevor Sie die Pflanzen eintopfen. 
5. Bewässern Sie die Peperoni und Chilis regelmässig, insbesondere während der heissen Sommermonate.
6. Die Peperoni und Chilis sind reif, wenn sie farbig sind. Dann können Sie die Früchte vorsichtig abschneiden, ohne die Pflanze zu verletzen. 
   
    

Viel Spass beim Peperoni- und Chilianbau auf dem Balkon!