Grüne Glace ganz ohne Zucker

Wenn die Sonne den Balkon wärmt und die Kinder nach einer Glace rufen, zaubern Sie mit wenigen Zutaten eine natürliche Süssigkeit ins Gefrierfach. Reife Avocado sorgt für eine wunderbar cremige Konsistenz, während Kokosmilch eine exotische Note beisteuert. Die feine Süsskraft stammt allein aus reifen Bananen oder Datteln, die dem Glacé Tiefe und Aroma verleihen.

Avocado enthält wertvolle Fette und schmeckt in dieser Kombination angenehm mild. Zusammen mit Kokos entsteht eine harmonische Verbindung, die auch skeptische Geniesser überzeugt. Ein Spritzer Limettensaft bringt Frische ins Spiel und rundet das Aroma ab. So entsteht eine Glace, die leicht wirkt und dennoch vollmundig schmeckt.

Achten Sie auf reife Avocados, die auf leichten Druck nachgeben. Hochwertige Kokosmilch ohne Zusatzstoffe sorgt für besten Geschmack. Wenn Sie diese Glacé zum Zvieri oder als Abschluss eines Grillplauschs anbieten, ernten Sie begeisterte Blicke am Tisch. Ihre Familie geniesst eine natürliche Alternative zu herkömmlicher Glacé aus dem Laden.

Avocado-Kokos-Glacé ohne Zucker

Zutaten für 4 Portionen:
2 reife Avocados
2 reife Bananen oder 4 weiche Datteln
400 ml Kokosmilch
1 EL Limettensaft
1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Avocados halbieren, Stein entfernen, Fruchtfleisch auslösen.
2. Bananen schälen oder Datteln entsteinen.
3. Avocado, Bananen oder Datteln, Kokosmilch, Limettensaft und Salz in den Mixer geben.
4. Zirka 1 Minute fein pürieren.
5. Masse in eine flache Form füllen.
6. Zirka 3 Stunden gefrieren lassen, zwischendurch 1 bis 2 Mal umrühren.
7. Vor dem Servieren zirka 5 Minuten bei Raumtemperatur anziehen lassen.

Mit diesem Avocado-Kokos-Glacé setzen Sie auf natürlichen Genuss und bringen frischen Wind in Ihre Familienküche. Sie zeigen, dass eine Glacé auch ohne zugesetzten Zucker herrlich cremig und vollmundig schmeckt.

Mmhh, so fein!