Ricetta per una glassa alla banana semplice, deliziosa e vegana.
Il gelato alla banana è un tipo di gelato popolare in tutto il mondo e in molte culture diverse, poiché la banana è uno dei frutti più consumati al mondo. È possibile preparare il gelato alla banana semplicemente con le banane, senza alcun additivo. Oppure potete perfezionare il vostro gelato alla banana con un burro di noci e sciroppo d'acero. I vostri bambini possono aiutarvi a preparare il gelato.
Ecco come preparare il gelato vegano alla banana
- Sbucciare e tagliare a fette una o più banane mature. Mettete le fette di banana in un sacchetto da freezer e congelatele per almeno due ore o per tutta la notte. Una banana serve per una porzione di gelato.
- Ridurre in purea le fette di banana congelate in un frullatore potente per 4-5 minuti.
- E il vostro gelato alla banana sano e vegano è pronto senza altri ingredienti!
Raffinazione del gelato alla banana
Aggiungere ai pezzi di banana congelati altri ingredienti a piacere prima di frullare. Oltre al cacao in polvere per il gelato alla banana al cioccolato, sono adatti anche diversi burri di noci. Ad esempio, il burro di anacardi o il burro di mandorle. Un po' di cannella conferisce al gelato un sapore interessante:
3 banane congelate a pezzi
75 g di burro di anacardi o di mandorle
50 g di sciroppo d'acero
1 pizzico di sale
½ cucchiaino di cannella macinata
Si può anche aggiungere un po' di latte vegetale per rendere il gelato più fluido. Gli anacardi tostati, gli zuccherini al cioccolato o la frutta fresca sono guarnizioni adatte.
Gustate il vostro gelato alla banana sotto il caldo sole primaverile!
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