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Der Brühteig wird in der Pfanne abgebrüht.

Backen leichter gemacht - Brühteig

Der Brühteig wird auch Brandteig genannt und er wird, anders als der gerührte oder geriebene Teig…
Broccoli schmeckt auch in einer Wähe.

Broccoli-Wähe mit Vollkornboden

Mmmh, ein knuspriger und mürber Boden mit einem feinen Guss aus Eiern, welche zarte Broccoli-Rösli…
Als Wähenboden wird oft ein geriebener Teig verwendet.

Backen leichter gemacht – Geriebener Teig

Den geriebenen Teig können Sie einsetzen für Kuchen, Wähen, Krapfen, Apérogebäck oder Guetzli.
Schokoladehülle mit Beerenfüllung - mmh.

Schokoladen-Himbeer-Roulade

Überraschen Sie Ihre Liebsten mit diesem schokoladigen Gebäck.
Teige unterscheiden sich in den Zutaten und der Herstellungsart.

Backen leicht gemacht - Biskuitteig

Der luftige Biskuitteig ist ein abgeänderter gerührter Teig, der für Torten oder Biskuitrouladen…
Leuchtende Herzen kommen bestimmt gut an.

Zitronenherzli mit Randenglasur

Ein rotes Herz zeigt die Liebe doppelt auf. Mit diesem Guetzli trumpfen Sie bestimmt.
Mit dem Mixer lassen sich die Zutaten einfach vermischen.

Backen leichter gemacht - Gerührter Teig

Aus gerührten Teigen werden Kuchen, Cakes, Muffins oder Guetzliteige auf Butterbasis hergestellt.
Safran verleiht dem Gebäck eine knallige Farbe und einen sanften Geschmack.

Safran-Butter-Zopf

Dieser Zopf besticht einerseits durch die wunderbare gelbe Farbe, anderseits durch den feinen…
Kneten hilft dem Teig beim Wachstum.

Backen leichter gemacht - Hefeteig

Der Hefeteig ist Grundlage für Brote, Zopf, Pizza, Hefeschnecken, Berliner und viel weiteres Gebäck…
Delegiertenwahlen 2022

Delegierten Wahlen 2022

Wählen Sie Ihre Delegierten von familleSuisse - der Schweizer Familienclub Genossenschaft (SFCG)…
Der eckige Kandiszucker wirkt sehr dekorativ.

Kandiszucker

Fadenkandis, Krustenkandis und Krümelkandis, was steckt dahinter?
Verwenden Sie verschiedene Blätter.

Herbstblätter in Kunst verwandeln

Die Blätter am Baum verfärben sich, fallen zu Boden und leuchten je nach Sorte in den wunderbarsten…
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