Suche

Die Petersilienwurzel

Jetzt heisst es, erfinderisch sein und andere Gemüsesorten ausprobieren, damit Sie auch in den kalten Monaten farbenfroh und abwechslungsreich kochen und essen können.

Typ: Artikel - Kategorie: Essen und Kochen - 29.01.2014

Quinoa – nussiges Getreide

Quinoa mit Pesto und gedämpften Tomaten (für 4 Personen)
Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 Grad vor.

Typ: Artikel - Kategorie: Essen und Kochen - 07.03.2014

Gluschtige Geflügelrezepte - Feines aus Poulet – Teil 1

Poulet an Paprika-Rahm-Sauce (für 4 Personen)
Fetten Sie eine Gratinform mit Butter ein. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Rüsten Sie eine grüne und eine rote Peperoni.

Typ: Artikel - Kategorie: Essen und Kochen - 07.11.2022

Gluschtige Geflügelrezepte - Feines aus Poulet – Teil 2

Caramelisierte Pouletschenkel aus dem Ofen (für 4 Personen)
Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor. Geben Sie 400g Saucenzwiebeln in kochendes Wasser und lassen Sie sie kurz kochen.

Typ: Artikel - Kategorie: Essen und Kochen - 07.11.2022

Hülsenfrüchte – Feine Rezepte mit Kichererbsen

Auch Fleischliebhaber, kommen ganz auf ihre Geschmacks-Kosten.

Typ: Artikel - Kategorie: Essen und Kochen - 07.11.2022

Der gluschtige Wintersalat hat Saison

Leeren Sie das Wasser ab und spülen Sie den Salat mit kaltem Wasser ab.

Birnen – rassig zubereitet

Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 Grad vor.
Braten Sie 100g Speckwürfeli in einer Bratpfanne an. RüstenSie 2 Lauchstangen und schneiden Sie sie in 2cm dicke Stücke.

Typ: Artikel - Kategorie: Essen und Kochen - 01.03.2017

Der Couscous stellt sich vor

Das Getreide quillt auf und wird dadurch weich und geniessbar.

Ratatouille-Couscous (für 4 Personen)
Hacken Sie 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe fein.

Typ: Artikel - Kategorie: Essen und Kochen - 29.05.2017

Der Ebly

Ebly mit Wirz und Bergkäse (für 4 Personen)
Hacken Sie 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen fein. Schneiden Sie 500g Wirz in feine Streifen.

Typ: Artikel - Kategorie: Essen und Kochen - 05.06.2017

Am Karfreitag gibt es Fisch

Giessen Sie die Linsen anschliessend ab und lassen Sie diese abtropfen. Teilen Sie einen kleinen Blumenkohl (zirka 800g) in kleine Röschen und lassen Sie diese zirka 5 Minuten in kochendem Salzwasser köcheln.

Typ: Artikel - Kategorie: Rezepte - 15.03.2023

Der echte Pfeffer und seine Farben

Wie sieht es bei Ihnen aus? Wir haben für Sie einige interessante Informationen über Pfeffer gesammelt.

Typ: Artikel - Kategorie: Essen und Kochen - 17.04.2018

Gluschtige Kräuterküche

Sie sind geschmacklich intensiv und liefern zudem Vitamine und Nährstoffe, die Ihre Gesundheit unterstützen. Hier ein paar Vorschläge zu Rezepten mit Kräutern.

Typ: Artikel - Kategorie: Essen und Kochen - 22.05.2015