Le microplastiche sono minuscole particelle di plastica. Si formano quando la plastica si decompone in natura e finiscono anche nel nostro cibo attraverso le deviazioni. Il consiglio per la salute spiega come evitare le microplastiche.
Avete mai mangiato una carta di credito? Molto probabilmente no, almeno non consapevolmente. Questo perché le persone ingeriscono un numero estremamente elevato di minuscole particelle di plastica, note come microplastiche, attraverso il cibo e l'aria. Secondo numerose stime, in una settimana si arriva a cinque grammi di microplastiche, pari al peso di una carta di credito.
La buona notizia è che una grande quantità di plastica viene espulsa dal corpo senza essere notata. Per le persone sane con un sistema immunitario intatto, questa quantità dovrebbe essere innocua. Tuttavia, il problema delle microplastiche sta diventando sempre più diffuso, sollevando la questione di quanto siano dannose le particelle a lungo termine. Poiché esistono molti tipi diversi di plastica, non è ancora possibile fare una previsione esatta.
Ciò che sappiamo con certezza, tuttavia, è che il consumo di microplastiche è in aumento e così la probabilità che esse causino danni all'organismo. Le particelle possono causare infiammazioni o danni ai tessuti, soprattutto nel tratto digestivo e nei polmoni, dove una quantità particolarmente elevata di microplastiche si accumula attraverso l'ingestione e la respirazione. Inoltre, virus e batteri possono aderire alle particelle e quindi penetrare più facilmente nell'organismo. Alcuni tipi di plastica, come i plastificanti, sono già noti per essere cancerogeni.
Un altro problema: se le particelle di plastica sono particolarmente piccole, le cosiddette nanoparticelle, possono addirittura penetrare nelle pareti cellulari ed eventualmente causare danni alle cellule.Come entra la plastica negli alimenti?
La maggior parte della microplastica presente negli alimenti proviene da rifiuti plastici che si sono decomposti in natura. Sebbene ciò avvenga molto lentamente, a un certo punto le particelle sono ancora abbastanza piccole da penetrare nel suolo e nelle acque sotterranee. Le piante coltivate assorbono le particelle attraverso le radici e quando mangiamo questi alimenti, le microplastiche finiscono nel nostro corpo. Oppure mangiamo pesce o carne di animali che hanno precedentemente ingerito microplastiche attraverso le piante.
Tuttavia, le microplastiche finiscono nell'ambiente anche attraverso l'abrasione dei pneumatici o il lavaggio di indumenti sintetici.
Suggerimenti per produrre e consumare meno microplastiche:
- Raccogliere i rifiuti di plastica in natura e smaltirli correttamente. Meno plastica nell'ambiente, meno plastica negli alimenti.
- Usare utensili da cucina in legno o vetro, ciotole ecc. invece della plastica.
- Bevete da bottiglie di vetro invece che da bottiglie di plastica. Anche aprire e chiudere la bottiglia con il tappo di plastica può provocare abrasioni che finiscono nell'acqua.
- Acquistate tessuti in cotone o in fibre naturali, poiché durante il lavaggio piccole particelle di plastica finiscono nell'acqua di scarico.
- Comprate meno plastica: Preferite i prodotti freschi e non confezionati
- Separare correttamente i rifiuti
- Guidare meno per evitare l'usura dei pneumatici
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