Quinoa zeichnet sich weiter durch seinen hohen Eisengehalt aus. Es enthält 11mg Eisen pro 100g im Gegensatz zu Weizen, welcher mit 5mg nur halb so viel beinhaltet.
Typ: Artikel - Kategorie: Essen und Kochen - 07.11.2022
Kochen mit dem Wok geht ganz schnell und ist gesund. Der Grund ist, dass die verwendeten Zutaten erst kleingeschnitten und dann im heissen Wok kurze Zeit gegart werden.
Typ: Artikel - Kategorie: Essen und Kochen - 07.11.2022
Hacken Sie 1 Zwiebeln fein. Hacken Sie 2 Knoblauchzehen und zirka 4cm Ingwer ganz fein. Waschen Sie 4 Tomaten und schneiden Sie sie in 2cm grosse Würfel.
Typ: Artikel - Kategorie: Essen und Kochen - 07.11.2022
Kochen Sie alles gar – bei Bedarf zusätzliches Wasser dazu geben. Schmecken Sie den Linsen-Reis mit Bouillonpulver, Salz und Koriander ab.
Typ: Artikel - Kategorie: Essen und Kochen - 07.11.2022
Schmecken Sie die Sauce mit Salz und Pfeffer ab.
Richten Sie etwas Blattsalat auf zwei Tellern an, geben Sie die Bohnen darauf und beträufeln Sie sie mit der Sauce.
Typ: Artikel - Kategorie: Essen und Kochen - 07.11.2022
Dem Thema gerechte Speisen und Getränke geniessen – noch viel, viel besser!
Hier ein paar gruslige Rezepte für Ihre gelungene Party.
Typ: Artikel - Kategorie: Essen und Kochen - 07.11.2022
Je nachdem was Sie kochen möchten, kommen unterschiedliche Küchengeräte zum Einsatz. Das gilt auch für die Pfannen.
Typ: Artikel - Kategorie: Essen und Kochen - 16.06.2014
Mischen Sie alles mit dem Bulgur. Verrühren sie 2EL Zitronensaft und 2 EL Olivenöl zu einem Dressing. Schmecken Sie es mit Salz und Pfeffer ab.
Typ: Artikel - Kategorie: Essen und Kochen - 13.06.2017
Geben Sie den Kürbis und 1dl Orangensaft in eine Pfanne. Köcheln Sie den Kürbis weich. Pürieren Sie den Kürbis und streichen Sie das Püree durch ein feines Sieb.
Typ: Artikel - Kategorie: Essen und Kochen - 13.09.2017
Das sogenannte Koch- oder Speisesalz wird aus Meerwasser, wo es unter Sonneneinstrahlung verdunstet, oder über die Schweizer Salinen gewonnen. Bereits im 15. Jahrhundert galt Salz als wichtiges Handelsgut.
Typ: Artikel - Kategorie: Nahrungsmittel - 18.09.2020
Sie mögen herzhaftes Essen und sind neugierig auf vegetarische Gerichte? Dann wird Ihnen dieses Rezept bestimmt gefallen. Lassen Sie sich und Ihre Familie davon überraschen, wie lecker Fleisch-Alternativen sein können!
Typ: Artikel - Kategorie: Essen und Kochen - 03.03.2020
In diesem Artikel finden Sie einige spannende Informationen zum Leben und Essen mit Zöliakie.
Was ist Zöliakie?
Bei einer Zöliakie weist Ihr Darm eine Unverträglichkeit gegenüber Gluten auf.
Typ: Artikel - Kategorie: Gesundheit - 08.05.2020