Essen und Kochen

Auch der Kohlrabi leutet den Frühling ein

Frühlingsgemüse

Die frostigen Monate sind vorbei, die Tage werden länger und wärmer und herrliches Gemüse kommt…

selbstgefärbte Ostereier sind ein echter Hingucker!

Kunterbunte Ostereier

Eier selber färben

Leinsamen enthalten viele gesunde Fettsäuren

Einheimische Superfoods 2

Der Broccoli liefert zahlreiche Vitamine

Einheimische Superfoods 1

Bolognese schmeckt auch vegetarisch

Bolognese mal anders

Die vegetarische Rezept-Alternative

Rüebli gibt's auch im Februar frisch

Lust auf Frisches

Gemüsemärkte in Schweizer Städten

Mehlsuppe - der feine wärmer während der Fasnacht

Gluschtigi Mehlsuppe zur Fasnachtszeit

Die Mehlsuppe ist eine traditionelle Speise während der Fasnacht.

Allium zepa - vielseitig einsetzbar

Die Vielfältigkeit der Zwiebel

Ofenäpfel sind bei Gross und Klein beliebt

Ofenäpfel

Das leckere Winter-Rezept

Reis mal anders

Asiatische Gemüsepfanne

Schneller Schmaus für hungrige Mäuler

Mit einheimischen Wintergemüse lassen sich gluschtige Rezepte zaubern.

Wintergemüse im Januar

Gerne stellen wir Ihnen fünf typische Januar-Gemüse aus der Schweiz vor.

Frische Kräuter verleihen Ihrem Essen das gewisse etwas

Herz freuts

Die Mediterrane Küche