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Ein Siebeinsatz in der Küche lohnt sich.

Kochen leichter gemacht: Dämpfen auf dem Siebeinsatz

Gemüse wie Fenchel, Broccoli, Blumenkohl, Chicorée und Edamame enthalten wie auch Kartoffeln nicht…
Kartoffeln schmecken auch gedämpft gut.

Geschwellte Kartoffeln aus dem Dampfkochtopf

Rösti, Geschwellti mit Käse, Gratin oder Dip.
Die Töpfe gibt es in verschiedenen Versionen.

Kochen leichter gemacht: Dampfkochtopf

Die Pfanne mit dem besonderen Deckel ist eine super Erfindung.
Ein erfrischender Risotto.

Erfrischender Zitronen-Risotto

Risotto gibt es in unzähligen Varianten und Sie können beliebiges Gemüse, Kräuter oder Gewürze…
Dünsten geht gut in einer Chromstahlpfanne.

Kochen leichter gemacht: Dünsten

Beim Dünsten werden rohe, trockene Lebensmittel wie Reis, weitere Getreidekörner, Mehl oder Griess…
Altes Brot wird durch Rösten zum Star.

Leckere Brot-Croutons peppen die Speise auf

Egal ob Suppe oder Salat – fein gewürzte und angeröstete Brot-Croutons bringen Abwechslung ins…
Eine Bratpfanne eignet sich optimal zum Rösten.

Kochen leichter gemacht: Rösten

Brot, Flocken, Nüsse, Kernen oder Fleisch werden beim Rösten in einer Bratpfanne ohne Fettzugabe…
Eingemachter Fenchel schmeckt zu allerlei Speisen.

Eingelegter süss-saurer Fenchel

Ob zum Raclette, zu Geflügel oder Fisch – eingelegtes Gemüse passt oft dazu.
Blanchiertes Gemüse sofort kalt abschrecken.

Kochen leichter gemacht: Blanchieren

Bei dieser Zubereitungsart wird Gemüse für kurze Zeit in siedendem Wasser gekocht und dann sofort…
Aromatische Dörrtomaten

Teigwaren an Dörrtomaten - die schnelle Sauce

Dörrtomaten schmecken in jeder Jahreszeit.
Sieden in kochendem Wasser.

Kochen leichter gemacht: Sieden

Nahrungsmittel wie Teigwaren, Reis, Hülsenfrüchte, Kartoffeln oder Eier werden beim Sieden in…
Im Ofen wächst die Meringues-Masse enorm an.

Ein wolkiges Dessert: Meringues-Roulade mit Johannisbeeren

Süss, luftig und sauer – die Mischung dieses Desserts macht es aus. Testen Sie es gerade selbst.
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